-
Fenntarthatósági díjat nyertünk
A Platán Tata a meghatározó Turizmus.com szakmai portál kiadójának fenntarthatósági versenyén volt eredményes.
-
Cukrászversenyt nyert kollégánk
Németh Csenge a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének országos cukrász versenyén első helyezést ért el tányérdesszertjével.
-
3 gondolat a szezonalitásról
Mogyorósi Donát, a Platán Bisztró konyhafőnöke szerint a szezonális alapanyagok használat lehetőség, nem korlát a receptalkotásban.
-
Új desszertválogatás a Platán Bisztróban
A kreatív szakember közel tíz éve erősíti a Platán Tata csapatát, korábban Gerbeaud Ház és az Aria Hotel Budapest kínálatáért is felelt kreatív főcukrászként.
